Sommer kage med frugt

 Sommerkage, frugtkage, Gunverkage - der er mange navne for denne kage 🤷‍♀️

Den består af en lys kagebund (jeg tilføjede marcipan, så det mindede om en marzarinkagebund) bagt med marengs ovenpå, og toppet med en creme af flødeskum, creme fraiche og vanilje, samt en hulens masse friske bær 🍒🍓