mandag den 4. maj 2015

Konfirmations kager IV

Konfirmations kage til min venindes datter
Chokolade bunde med blåbær mousse og lys chokolade mousse
Overtrukket med grøn marcipan/fondant (half and half), dekoreret med håndlavede fondant figurer og pynt

En anden hestekage til en kollega's niece - min kollega bagte selv kagen, lagde den sammen (mener det var hindbær mousse og Toblerone mousse) og betrak den med grøn fondant

Jeg leverede al fondant pynten, og resultatet blev jo helt fantastisk, som i kan se på den færdige kage ovenfor