Fødselsdags kage til min søde onkel

Min søde onkel fyldte 85 for nogen tid siden, så en af mine kusiner spurgte, om jeg ville lave en kage til hans fødselsdag - og det ville jeg jo gerne :)
Jeg havde helt frie hænder, så det blev til drømmekage bunde med hindbær mousse og skildpadde creme

Kagen er overtrukket med lilla fondant og dekoreret med håndlavede calla liljer, fondant bogstaver og harlekins mønster på siden